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Une histoire qui dure
depuis 5 générations
1890
Arboriculteurs de pères en fils
Pomone est une histoire de famille. Depuis 1890, la famille Sarazin cultive la pomme avec la même ambition : produire toujours plus sain, gourmand et durable, de la fourche à la fourchette.
Des faubourgs de Paris aux terres fertiles de l’Anjou Val-de-Loire, Pomone a toujours su préserver son indépendance, grâce à un parfait équilibre entre tradition et modernité. Aujourd’hui, bercée par la Loire, l’exploitation de Champigné (49) s’étend sur un terroir riche qui donne toute sa saveur aux fruits de nos pâtisseries.
1992
Nous nous appuyons sur une utilisation raisonnée des technologies pour valoriser les produits du champ dans le respect de l’environnement.
La naissance des tartes Pomone
Dans la continuité de l’histoire familiale, François Sarazin décide en 1992 d’allier la générosité de la pomme de terroir au gourmand de la tarte. Pomone s’associe avec des professionnels de la pâtisserie pour confectionner des desserts inspirés, à l’image des valeurs de l’entreprise. Nos produits sont savoureux, car nous savons tirer durablement le meilleur de notre terre, génération après génération.
Les pâtisseries Pomone représentent le cœur de notre gamme. Aux tartes aux pommes des débuts, sont venues s’ajouter année après année de nouvelles recettes respectueuses de l’histoire familiale, l’arboriculture d’excellence. Nous sélectionnons rigoureusement les poires, abricots ou citrons qui subliment le croquant de notre pâte.
2001
L’histoire familiale de l’entreprise garantit la constance dans la qualité de nos produits, de notre prestation de service et de notre engagement client.
Du fondant de la pomme à la puissance du chocolat
Grâce à la confiance de nos clients, Pomone est devenue l’un des leaders de la tarterie en France. Une position renforcée avec l’arrivée en 2001 d’un maître chocolatier dans notre équipe R&D, avec qui nous élaborons des produits gourmands dans la plus pure tradition française.
Aujourd’hui, l’histoire de Pomone et de la famille Sarazin se poursuit avec vous. Pour répondre à la demande grandissante de nos clients en Grande Distribution, en Restauration et en Surgelé, l’entreprise Pomone s’est dotée de plusieurs lignes de production qui répondent aux normes de qualité les plus strictes. Nous poursuivons ainsi notre développement, dans le respect de nos parties prenantes et de nos valeurs, afin de pérenniser l’activité sur les 5 générations à venir.
Nous serons encore là demain,
car nous préparons déjà demain
Tradition, Créativité, Saveurs et Fraicheur, laissez-vous tenter par des pâtisseries inspirées depuis 5 générations.
