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La satisfaction client
depuis 5 générations
Une sélection des produits les plus nobles
La recherche et développement (R&D) occupe une place importante dans notre démarche qualité. Pomone dispose de deux laboratoires sur chacun de ses sites, au service de la création des recettes, de l’innovation technique et de l’amélioration des méthodes.
Nous sélectionnons drastiquement les ingrédients de nos pâtisseries. Lorsque les recettes nécessitent des ingrédients qui ne peuvent pas être produits localement, l’équipe de direction s’implique personnellement dans le choix des fournisseurs. Les clients ont ainsi l’assurance que les tartes et desserts Pomone répondent tous aux valeurs de la famille Sarazin.
Nous maitrisons toute la chaine de production et de transformation, pour garantir au consommateur des produits gourmands et responsables.
Pour Pomone, une gestion respectueuse des ressources n’est pas une option mais un devoir, envers nos clients et notre territoire.
L’innovation au service de la qualité
De nos vergers à nos pâtisseries, nous assurons une traçabilité parfaite de nos produits, avec une origine claire et transparente. Notre démarche en arboriculture durable nous permet de proposer des produits de qualité, pouvant bénéficier de l’appellation “bio”.
Pomone souhaite aller encore plus loin dans sa recherche d’une alimentation toujours plus saine. Les équipes s’appuient sur les techniques les plus récentes pour faire progresser l’agriculture raisonnée au sein de l’exploitation. La nature est d’une telle complexité qu’elle nécessite du temps, de l’humilité, de la connaissance et du travail pour parvenir à l’équilibre.
Une qualité certifiée
Parce que la qualité est au centre de nos préoccupations, Pomone n’a eu de cesse d’élever ses niveaux d’exigence au cours des dernières années. En 1997, nous obtenons notre première certification, en adoptant le référentiel « Production Fruitière Intégrée ». Il met en avant les fruits de haute qualité, cultivés dans le respect de l’environnement.
Puis les certifications se sont succédées et valorisent l’engagement et le professionnalisme de Pomone. Eurep-Gap, Global-Gap, Nurture, IFS ou encore BRC. L’exigence qualitative est ancrée dans la culture de notre entreprise familiale.
Aujourd’hui, nos vergers sont certifiés éco-responsables. Nous avons pour objectif d’atteindre le plus haut des trois niveaux de la certification environnementale : la Haute Valeur Environnementale.
Pomone est labelisée PME+ depuis 2016. En 2024, nous sommes fiers d'obtenir un score de 95/100 pour nos bonnes pratiques en matière de RSE !
